06/09/2023

Сотрудники "Морского биобанка" ННЦМБ примут участие в работе ВЭФ, который пройдет с 10 по 13 сентября 2023 г. во Владивостоке на острове Русский вэф2023.pdf 

Обеспечение биобезопасности морских акваторий и морепродуктов  - приоритетное направление  работ,  выполняемых  коллективом "Морского биобанка", которые включают:

1)  разработку  научных основ мониторинга  и прогноза опасного природного явления ВЦВ (вредоносное "цветение" микроводорослей) на морских акваториях Дальневосточного федерального округа;

2) выявление  продуцентов фикотоксинов методами наблюдений in situ и ex situ;

3) установление векторов передачи фикотоксинов в цепи «среда - источник - продукт - человек».

На площадке ВЭФ будет представлен проект  разработки отечественных тест-систем для определения содержания фикотоксинов в морепродуктах и воде, разрабатываемый  ФСТЭК РФ при участии ННЦМБ ДВО РАН.

Важнейшее требование, предъявляемое к качеству пищевой продукции – безопасность,  в том числе  отсутствие  в ней токсинов микроводорослей (фикотоксинов). Разработка отечественных тест систем позволит быстро определять токсины  микроводорослей в морепродуктах и воде.   Это позволит не только  обеспечить безопасность продуктов морского происхождения, но и решить актуальнейший вопрос  импортозамещения. В Российской Федерации отсутствуют отечественные рекомендованные к применению средства обнаружения фикотоксинов. Контроль безопасности морепродуктов на содержание фикотоксинов ранее осуществлялся с помощью  дорогостоящих средств контроля, производимых в недружественных странах. В настоящее время поставки данных средств из-за рубежа полностью прекращены.